方便面,啤酒,水果罐头,鱼肉罐头,玻璃瓶,汽水,搪瓷,香肠,铁盒包装的饼干......
罗冲将关于食品工业的项目一个一个的写在纸上,然后沉思的片刻,突然又想起了一个东西。
‘哦,对了,还有午餐肉!’
作为食品工业的代表,又怎么能少的了午餐肉呢?作为汉部落现阶段的技术就能制作的产品,罗冲可谓是绞尽了脑汁才想起了这个东西来。
什么是午餐肉,可能有人不知道,说白了就是一种肉类罐头,以猪肉或者羊肉为主,将其制成块状的火腿肠,唔...大概可以那么理解。
因为午餐肉的制作方法其实和火腿肠十分相似,唯一不同的地方就是,包装不一样,火腿肠是把材料灌到了肠衣里,而午餐肉是直接装进铁盒。
具体操作方法就是先把猪肉或者牛肉去骨,然后肉和油分开打成肉馅,再按照比例混合搅拌到一起,加入一些调味料和面粉或者淀粉,还有调色用的红曲粉,就是红曲米磨成的粉,加入后可以把肉馅变成粉红色。
调制好这些肉馅后,就可以进行装盒了,然后连肉带盒一起装入蒸锅蒸熟,接着盖上铁盖密封,最后直接把铁盒放到沸水锅里高温水浴杀菌消毒,以延长其保质期。
这样制作的午餐肉其实就是肉罐头,可以取出来直接吃,也可以切成片用油煎着吃,或者当作烹饪其他菜式的食材,用处非常大,而且适合当作军需。
这对肉类无法长期保存的时代来说,是一项非常重要的发明,当然,也得有工业基础配合才行,要不然没有绞肉机,没有罐头盒,你连个午餐肉罐头都造不出来。
罗冲再次将午餐肉写在了纸上,不过并没有着手实验的打算,因为这个东西的技术太简单了,根本没有实验的必要,无非就是蒸肉馅而已,不用试也知道肯定能成。
时值五月初,就在罗冲待在家里研究食品工业计划的时候,北方对食人族的战争也逐渐接近了尾声。
足足四个月的时间,和原来第一第二阶段的战略相比,第三阶段的战役时间延长了很多,而随着神策卫对食人族的不断清剿,原本还被当作拉锯战场的盐池地区已经彻底消失了食人族的踪影。
不过想想也知道,他们的老窝都要被汉部落打没了,谁还有心思去争抢那几个盐池呢?
如今位于森林里的食人族部落,在神策卫的疯狂打击下,已经彻底崩溃,一开始发现的一些村庄,他们还敢赖在村庄里不走,依靠当地的地形来和神策卫周旋或者打游击,但去病一直秉承着罗冲下达的作战宗旨,也就是罗冲提出的‘三光政策’。
作为军人出身的罗冲可是比任何人都清楚,什么才是游击战的最大敌人,直接杀光,烧光,毁光,才能彻底压缩敌人的生存空
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