店里,一群人盯着手里的菜单,脸上纷纷露出一副不可思议的神色,觉得这简直就是在开玩笑。
一条成本不过两三块钱的青草条子,居然要价15块钱,甚至还有20的档次,这不是抢钱是干什么。
实际上,在定价的时候,王皓也考虑过这个问题,就目前的行情来讲,一天两斤重的草鱼,成本确实只要4块钱左右,即使加上配菜,水电以及燃气等费用,也不会超过7块钱。
15块钱的价格,赚了将近一半,也就是8块的样子,确实有点高,不过王皓也是吃准了食客的心里。
这里面的道理其实很简单,要说这个价格高,那倒不一定,就是街边上卖油条的老师傅,一根油条扣除成本剩下的利润,绝对不止50%,无非就是单价相对来说要低很多。
最重要的是,在东洪乡,有能力也舍得消费的,除了那些所谓的街(gai)巴佬,你指望下面各个村里上街的农民消费,那还不如指望天上掉馅饼。
而这些街巴佬的心里,恰恰是觉得自己本来就高人一等,别看地方小,但是王八不少。
所以定这样的价格,王皓可以笃定,该吃的人还是会吃,不想吃的人哪怕是你成本价7块钱一条起卖,也根本就无人问津。
而此时,在优鱼库的后院里,正在忙着收拾的王永强跟李春梅夫妻俩则在小声嘀咕。
“一条两斤重的草鱼条子卖15块钱,这也太贵了!”
“我说永强,皓皓这咋想的,价格这么老贵的,哪有人舍得花这老多钱吃一条鱼,要是我,就是再好吃也不会买的。”
李春梅是真被店里的定价个吓到了,要知道昨天晚上他们到店里的时候,正好赶上梁兴发他们在吃晚饭。
梁兴发夫妻俩加上杨三跟王皓两个,还有那三个服务员一共7个人,拢共搞了3个三斤的烤鱼盆子,后来看到他们夫妻俩过来又加了个三斤的。
本来他们夫妻俩觉着这么小的鱼,肯定费不了几个钱,顶多也就是五六块钱的样子,没成想居然一条20块。
好家伙!
就他们这么些人,一顿饭就吃了足足80块钱,要不是一开始被蒙在鼓里,李春梅甚至觉得自己不敢下筷子,这吃的哪里是鱼,分明就是钱呐。
“那昨儿晚上也没见你少吃,那盘麻辣的差不多你一个人吃完了吧,我看其他人都没肯动筷子。”
王永强忍不住呛了自个儿媳妇一句,其实他昨天晚上也没少吃,筷子下的那叫一个快,等到吃完了两人才意识到刚才有些过分。
但是两人压根就没想到,杨三他们连着吃了一个月,现在对这东西基本上已经没有一开始的兴头了,连带着王皓现在都不咋想吃烤鱼,要知道搁上辈子,他那是个把礼拜就要跑一趟江边城外的。
“就你能!我这不是怕浪费东西么,
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