么时候来。都能保持同样水准。”
听完就连从来不吃皮蛋的司南也忍不住咬一小口,瞬间大快朵颐,好好吃哦。
“你刚才说溏心风暴是什么意思?”丁旭放下筷子问道:“有什么八卦?”
八卦一出,小雅马上众目睽睽的焦点,尤其是四大花瓶,目光都直了。
“其实当年TVB编剧大部分灵感就来自甘家,也就是镛记的老板。”小雅喝口茶清清喉咙道:“镛记第一代创始人叫甘穗辉,育有三子一女。长子负责菜式开发及推广,次子负责运营及财务,双方各占相同股权。”
“兄弟本相安无事,但在父亲和老三相继去世后,股权比例发生变化,然后你们懂的。”
“八十多年老字号彻底撕破脸,四五年官司打的全港所有人吃瓜看热闹,直到12年底老大败诉,现在镛记归老二掌管。”
豪门是非多,丁旭一撇嘴,还以为是什么八卦,这种事太正常不过好吗?
“不就是一家饭店?”小樱嘀咕道:“有什么好争的?”
“小妹妹你还年轻!”小雅知道小樱的尿性,随口道:“知道光这两个门面现在值多少钱吗?”
“六亿!”
“值钱资产如海货,再加上现金和商誉,总价值最少十五亿!”
见众人目瞪口呆,继续道:“开酒费10%,每只八万红酒光开个瓶就要八千。”
“刘銮雄每年在这里消费四五百万!”
正好烧鹅上桌,又把最肥的部分夹给丁旭道:“去年开始筹备上市,您尝尝这个。”
丁旭点点头,有钱人没一个傻子。镛记不过是小打小闹,看看人家千万亿家财却换不来真心爱人的龚姐姐。
还有红颜祸水让亲兄弟反目成仇的郭氏兄弟,更奇葩的七旬老翁向儿子讨要财产,父子反目成仇为哪般的谢瑞麟告子案。
更不用说刚精彩落幕的赌王千亿家产大乱斗。
一入豪门深似海啊!
一口下去,皮和肉混然一体,吸附所有汤汁及鹅油,再加上中间夹着薄薄一层鹅脂胶质,那口感十分美妙。
鲜而不咸,酥而不烂,肥瘦适中,再沾一些梅子酱,当舌尖突破脆嫩鹅皮,香欲醇厚鹅油攻击一波接一波,爽的停不下来!
“必须尝尝这个!”几道菜上桌,小雅把一碗面端到丁旭面前道:“甘家能走到今天全靠这碗太子捞面。”
丁旭看着面前平平无奇的面,据说在烤好烧鹅腿上划一刀,让油脂自然流下来,再用这一碗清油拌面?
猛吸一口,嗯,滑溜!
鹅油滋味鲜香,惹味如猪油但又沒有猪油腻口,简单却不平凡。
“这就是二十四桥明月夜?”最后大菜上桌,整只金华火腿钻出二十四个洞,再酿上豆腐,蒸满数小时。
“只吃里面的豆腐?”听完小雅介绍,四大花瓶面面相觑,不愧是黄蓉姐姐伺候洪七公老爷子的名菜。
太装逼了吧?
考虑过堂堂金华火腿的感觉吗?
“别看老大老二争家产弄的头破血流,反而是孙子辈有骨气,直接另起炉灶。”
小雅擦擦嘴,笑道:“一个带着老班底在湾仔另起炉灶,主营广东小炒甘饭馆。另一个专供烧味的甘牌烧鹅,前两年居然获得米其林一星?”
“每天排队到深夜,风生水起大有赶超镛记的之势。”
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