常谈心,聊聊社会变迁和动荡的国际格局。
一种是惹不起碰不得,要求还特别多,倚老卖老自视清高,脾气火爆感觉整个居酒屋都要为他们而燃烧。
最后一种岁月静好,既不和客人谈笑聊天,也不苛刻要求,只是静静地享受用餐时光,比如深夜食堂里的刀疤大叔。
各种生菜沙拉、生鱼片、烤鸡串、烤鱼、烤肉、各种油炸食品、甚至老板创新的黑暗料理、甜点……
这才是真正夜生活!
“看见没?”司南偷偷指着酒水单,嘀咕道:“清酒好贵!”
“90mL400日元?”狗团子吃惊道:“那咱们还是喝啤酒吧。”
充满默默为老板省钱的成就感,开始点啤酒,麒麟、朝日、札幌、三得利、惠比寿
尤其是最后一个?
好像是某个神奇的组合?
“とりあえずビール!”小雅突然蹦出一句日语,笑道:“总之先来杯啤酒!”
环视四周越来越热闹的居酒屋,无论是学生还是上班族,青年还是老年,当夜幕降临,放下琐事的日本人总是喜欢钻进居酒屋,点一钵小菜,再痛饮几杯。
仿佛这个狭小而喧闹的空间,藏着社会的人情世故,也是岛国人安放灵魂、找回自我的最佳场所?
所有人踏进居酒屋的第一杯酒必须是啤酒,可能因为酒精浓度低、上桌速度也很快。传统艺能就是一起啤酒干杯?
尤其是旁边一桌,明显是公司聚餐,先到的人点完菜就算上桌也不能动,足足等最后一人到齐才举起啤酒杯,无论男女大声道一声:大家辛苦了,干杯。
聚会才算正式开始?
“这就是公司聚餐的规矩。”小雅见丁旭默默观察,低声道:“第二杯酒才能点自己喜欢的酒水,喝到最后大家总是说着我们以后也要一起努力,然后结束酒会。”
“因此去居酒屋的人在意的不是吃得如何,而是酒好不好喝。要是喝得不尽兴往往会在第一场酒会结束后,换一家店进行第二轮、第三轮,简称二次会、三次会。”
旁边偷听的诗诗暗自点头,难怪日剧各种一轮接一轮,原来如此啊。
丁旭边吃边看,最后对着镜头总结道:“兄弟们旭哥已经发现居酒屋受欢迎的秘密喽。”
“首先这里是一个吃喝一体的饮食店,要知道在岛国饮食店的分类是相对明确的。比如拉面店只卖拉面,咖喱店只有咖喱饭,普通饭店的菜单通常也只有软饮。”
“而居酒屋是唯一既能廉价喝到全球各种酒,又能品尝到十多种日式菜肴的地方。”
“比如《深夜食堂》装逼老板甚至告诉顾客:只要是你想吃的,我能做的,我就做给你吃对不对?”
“所以很多吃货以发掘老板一时兴起的隐藏菜单为光临的乐趣之一。”
“看看旁边那桌公司同事,你们应该知道岛国职场有多压抑吧?”
“下班后喝酒会是最佳闲聊场所,作为新人可以跟同事交换情报,和前辈上司聊聊一些在公司不好说出口的困扰对不对?”
“这样大家会更快地了解你,以后工作也能照顾你。有时候喝多了,一起吐槽那些不好相处的同事是不是同仇敌忾?”
“说白了居酒屋就相当于咱们的地摊烧烤!”
“来,兄弟们跟旭哥走一个!”
。
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