的神户牛肉。其余的。。。。。。都是李鬼!经营这么多年了,不是照样照常营业么?
至于鲱鱼籽,其实稍微盐渍一下,口感就非常好了,但是萧鹏可不想可不想这么应付,萧鹏把鲱鱼籽切片,又把腌好的鲱鱼肉切成薄片,和鲱鱼籽紧紧压在一起,这就是岛国的名吃‘希鳞鱼’,名称来自于鲱鱼的英文发音。不过在岛国,有时候也会用鲭鱼代替鲱鱼来做这个。
萧鹏把青柠檬切成薄片,再把压在一起的‘希鳞鱼’放在青柠檬薄片上。把胡萝卜切成丝点缀盘中,吃的时候把青柠檬片和‘希鳞鱼’一起吃下,青柠檬片完美的中和了鱼肉里的腥气,吃到嘴里只有鲱鱼的鲜美和鱼卵的清香。
把这些都做好后,萧鹏让朱迪把这些做好的鲱鱼拿出去摆到餐桌上让大家品尝,自己则把切好的鲱鱼段拿出去烧烤起来。
岛国式烧烤和米式烧烤还是有所差距的,最大的差距在于火候。岛国烧烤讲究小火慢烤,把鲱鱼段带着鱼鳞一起烤,繁殖季节的鲱鱼脂肪厚实,烤至颜色焦黄才可以吃。
萧鹏在角落里不急不慢的靠着烤鱼,他用木枝做了两只筷子用来翻鱼。烤好一片自己尝了尝,因为火候掌控的好,味道确实还不错,如果用果木来烤味道应该更棒了。
萧鹏在烤着鱼,突然感觉到身后有人,回头一看,倒把他吓了一跳,只见几乎所有参加聚会的人都站在他身后盯着他。
“喂,你们要干什么?”这架势饶是萧鹏胆子再大也会给吓一跳!生化危机?丧尸围城?你们这样盯着我干嘛?
鲍威尔不好意思的说道:“萧,我们在跟你学习如何烤鲱鱼呢,你刚才做的那些腌鲱鱼和‘希鳞鱼’太好吃了。萧,你开个餐馆一定能发大财。”
萧鹏听后瞄了一眼餐桌,呃,自己做的那堆食物,现在只留下盘子了。现在都在盯着萧鹏的烤鱼呢。萧鹏急忙说道:“这烤鱼没有太高的学问,关键看腌鱼和火候,这里这些鱼都腌好了。你们想吃的话拿去自己烤着吃就行了!”
听了萧鹏的话,大家也觉得不好意思,都从萧鹏这里拿了鲱鱼段离开自己去烤着吃了。只有鲍威尔、艾米莉亚和朱迪三人还在这里。
鲍威尔道:“萧,不然你就别走了,留在我这里吧,你已经彻底征服我的胃了。”
萧鹏耸耸肩:“我对征服男人的胃可没有什么兴趣。这都是这些鱼最简单的做法,很容易做的,你要想学我教给你就是了。”
鲍威尔听后一喜:“真的?”
萧鹏道:“当然是真的,又不是什么难事。”
鲍威尔大喜道:“那我们说定了,萧,你们的房租全免了,那当是我的学费!”
萧鹏笑了:“那行,就算我收下你这学费了。”朱迪在一旁嘀咕道:“我也想学可以么?”
“当然
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