1886年。
广东,佛山。
一间茶楼的后厨。
江浩正颠锅颠勺,锅下是烧的正旺的柴火。
伴随着江浩用锅勺在锅内倒腾,一股菜香味很快就在厨房内弥漫。
眼见火候差不多了。
江浩左手发力,抬起铁锅,把锅内的菜肴盛入帮厨早就准备好的大白盘内。
“青椒肉丝好了。”江浩喊了一声。
立马有人来把菜盘子端走。
随后江浩继续忙活。
一干就是一下午。
等到替换他的厨子来了,江浩方才得以解脱。
此刻的他,已经是满脸的油汗。
有累的缘故,但更多还是因为热的缘故。
厨房那种地方,平日里本就热,现在又是五月的天,那就更热了。
什么都不干,在里面待个半天,都能热的你满身是汗。
更何况江浩从始至终都在炒菜,就没停过。
颠锅颠勺,也是力气活,并不轻松。
一干就是一下午,一般人还真顶不住。
也就他现在年轻,身体扛得住。
到酒楼后院洗了脸,换了身干净的衣服,江浩方才走到酒楼正堂。
“阿浩,走了啊。”掌柜的李明见到江浩,立马笑着打招呼道。
“嗯,李叔,到点了,今天又忙了一下午,顶不住了。”
“真是辛苦你了,阿浩,这是你今天的工钱。”李明笑着递过来一些碎银。
差不多有一两银子。
一个下午就赚一两银子,这个薪资,可不低。
要知道,现在是1886年,还是满清时期。
这个时代,一两银子的购买力,差不多相当于后世七八百rmb。
酒楼里那些跑堂的小二,一个月的工钱也就二两银子左右。
而江浩一天就要一两,两天顶别人一个月,足可见他的薪资有多高。
但江浩值这个价。
江浩是一个月前来的和盛楼当厨子。
一开始只是帮厨,后来慢慢的接手当厨子。
好家伙,不接不知道,一接吓一跳。
江浩的厨艺,比起酒楼里的那些做了二三十年菜的老厨子都不差,甚至更好。
慢慢的,酒楼里的客人都开始夸江浩炒的菜好吃。
菜好吃了,回头客也就多了。
口口相传下,和盛楼的生意很快就好了一倍要多。
原本和盛楼的生意虽然也可以,但一天也就赚个三四十两,其中十两是成本和酒楼里帮工的薪水。
而自从江浩来和盛楼,把和盛楼的名气打起来之后。
如今的和盛楼,一天能赚五六十两。多的时候,六七十两也不是没可能。
除去成本,一天的纯利润在四十两左右。
看似不多,但实际上已经很多了。
一个月下来,一个酒楼就能赚一千两,这个数额可不少。
“谢了,李叔,我走了,您忙。”江浩接过钱,笑着摆了摆手,便直接离开了。
【姓名;江浩】
【年龄;26】
【力;7】
【体;7】
【神;8】
(正常成年
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