“哎呦喂,乖乖,咱们畅畅会走路啦!”姚志华张着两一路护驾跟过来,“这一下子走了十几步远呢。”
“这就会走了?”江满惊喜地抱起女儿。
江满抱着女儿也挺高兴,历史性的时刻呀。她抱着畅畅使劲亲了一口,指指厨房:“赶紧去把锅里的菜翻一翻,别炒糊了。”
姚志华里还抓着畅畅的布老虎,一溜小跑进厨房炒菜。一盘清炒苋菜端出来,锅里蒸好的茄子,又捣了个蒜泥做蒜泥茄子。
“家里有油,我去做个虎皮青椒,想不想吃?”
“瓷碗里那是猪油,别放太多。”江满说,“家里就小半瓶花生油了,我还留着给畅畅吃呢。”
就算私下交易,花生米当地都不容易买到,更别说花生油了。这东西种的本来就少,产量太少。
“猪油怎么了,我小时候,就喜欢吃猪油,撒点盐蘸馒头,逢年过节才能吃上。”姚志华拿了小笊篱,去菜地里摘青椒。
“得想法子弄点植物油来吃,我就是不想给小孩吃猪油。”江满想了想,“你同学多,有没有路子能换到油票的?咱家去年年底分到豆油,两口人统共那么二斤,可都要见底了。”
让她用“油钩子”按滴吃油,学不会呀。
“等我问问。”姚志华不是太能理解江满为什么不喜欢吃猪油,猪油比植物油容易得,买点肥肉炼油就行了,在他看来还更好吃,毕竟这年月做什么菜都少油无盐的,不够香,青菜萝卜放点猪油就好吃多了。
要知道,这年月能有猪油贴补着吃的家庭,就算不错了。
结果他一说,江满就斜眼看他:“等你胖得像猪,还浑身毛病,你就不这么想了。”
“怎么说话呢,吃个猪油有那么夸张吗。你呀能不能就别信那些,老祖宗吃了几百年了。”姚志华一边说话,一边掰掉辣椒的柄,拿去井台冲洗。
“也不是不能吃,冬天炖菜我也喜欢吃啊,可是光吃猪油肯定不好。”江满点点头,“反正我不想让小孩吃太多猪油,别养成个小胖墩。你问问,你弄不来,我再让谷雨帮我想想法子。”
姚志华做了一小碟虎皮青椒,果然是油汪汪看得见盐粒,标准的大油大盐。这道菜就只靠油盐,下油锅把青椒拍扁煎熟,煎的青椒表面略微焦糊,出现斑驳的焦糊点,跟老虎身上花纹似的,所以叫虎皮青椒。
江满看看他精瘦的身材,再看看统共十来根青椒,全都吃了也没多少,也就懒得说他了。
“哎哟,你家炒啥菜呢,这么香。”老陈婶子伸头进来。
“婶子进来坐。”江满忙招呼,“他炒辣椒呢。”
“啧啧,大学生还帮媳妇炒菜呢,哎哟真是个勤快人。”老陈婶子看看院子里,“你家多没多小鸡?我家的小鸡一下子跑丢了四只。”
“没多。”江满指指菜园篱笆旁边的一
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