邱货郎走后,李本善家几个儿子扛着木头过来了,和李茂贤一起做木工。
秸秆做糖的事情在村子里一宣扬,那几个种了甜杆高粱的人家可就热闹了,别说左邻右舍,隔了两条街的都过来说他们今年运气好。
甜高粱产量稍微低一些,但也有人种,猪爱吃这种秸秆,有人说猪吃这个长膘多,多出几斤猪肉,卖的钱就能抵少的高粱了。对于这个,有的信,有的不信,养猪的人家有的会种个一亩半亩。
这几天,村里人都在说这事,陈氏去还粮食,一路上被好多人问,回到家就同李青风道:“你嘴巴可是真快,这回要是做不出来,可就丢人了。”
“我爹也没把话说死啊。”李青风一点都没觉得自己做错什么,“我只是说了两句,是别人传的到处都是。”
李青文道:“娘,是我同四哥说的,也不能怪他。”
他这样说,李青风终于不用再挨陈氏的瞪了。
李青勇虽然挨了一顿揍,可他娘往李青文家拿了两斤高粱面,他这几天捂着屁股也很高兴。
除了他,另外几个孩子也都如愿以偿,有的是家里没那么紧吧,有的则是怕孩子吃不到这口,又哭又嚎的丢人。
在高粱成熟前,麦芽先长好了,这回做法略有些不同,剁碎的麦芽放到锅中的水里,然后再往里倒高粱面,不停的翻炒,灶膛一直都烧着炭火,陈氏和蒋氏时不时就摸一下锅边,微微发烫是最好的。
烧了一个多时辰,掀开锅盖看,锅上面一层白色的像是小颗粒,再烧一会儿,小颗粒就没了,糊化后成了糊状,锅里冒起一个个的热泡,很快都破裂,喷出一股股的热气。
这种热气最烫,不小心被噗上,像是火烧一般疼。
差不多了,再往锅里放麦芽,接下来就是漫长的发酵时间了。
陈氏刚说等着就行了,李青木就跑了出去,李青宏探头看了一眼,“青木哥是不是不得劲啊,这半天跑了十几趟茅厕了,要不你回去歇着吧,今天忙的过来。”
“没事,不用歇。”李青木连忙摆手,“就是屋里头有点闷,出来透口气。”
俩锅同时烧,确实热气蒸腾的,姜氏看了李青木几眼,没说话。
陈氏把干粮拿出来,准备随便对付一口,李青木则借口有事回去吃了。
看着人走了,陈氏道:“怎么没留你青木哥吃饭啊,跟着忙乎了半天。”
“我瞅见的时候他都到门口了。”李青宏咬着高粱饼子道。
“哎,这孩子可真是。”陈氏擦了擦手准备把人叫回来。
不管是亲戚还是村里人,一般过来帮忙,主人家都要管饭,干完活再自己家吃饭,没这个道理!
“别去了。”李茂贤道:“等会我跟他说。”
李青文高三奋战一年,睡眠不足,到了这里后,那股困劲好像也跟着来了,晚上早睡不说,中
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