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全聚德贵是贵了点,可人家的服务、还有鸭的味道确实没得说。
至少不管李哲什么时候有什么需求,旁边总有一个服务员在候着,还有专门的厨师帮着片鸭,看着厨师将鸭肉一片一片薄薄的给割下来也是一种享受。
坐在李哲对面的渝子眉开心的像个孩子,她已经很久没有这么自由自在的在外面用过餐了,而且还是在人流量这么大的全聚德,对于明星来说简直是不敢想象的。
之前他们要是想吃顶多是只能让助理打包带回酒店,那样就没有这种氛围了。
李哲稍微望了望,在外边排队等位的人群还是排着长长的队伍,火爆的不像话店内的座位也是满满当当坐满了顾客。
“小李,把开始限购的消息播出去”
“好的经理。”
旁边服务员对讲机里传出来的声音,引起了李哲的兴趣。
这些服务员使用的都是那种无线电对讲机,便于沟通,所以里面的声音李哲能够听到。
李哲回头一望,店内的ed大屏上已经滚动起烤鸭数量只剩一百只的消息了
店门外也有一只这样的ed大屏,店外那些排队的顾客也是看到了这消息,顿时就开始有些骚动起来
毕竟排了这么久的队,到最后还吃不上烤鸭就白忙活了。
他们都抱怨自己来晚了,而且看样子,这全聚德搞限购这一套也不是一天两天的事了
李哲现在才明白,刚刚在车上司机师傅说的话的意思了。
李哲也有些好奇了,对着一旁的服务员就是问道
“怎么你们全聚德这么大的店,还要搞限购这一套”
一旁的服务员听见李哲的提问,微微一笑,显然是对这一提问经历过不少了,开口回道
“先生,我们全聚德一向是以为顾客最优质的烤鸭为宗旨,但是您也知道现在咱们全聚德的生意一直是越来越好,但是由于环境之类的原因,优质的鸭肉资源确实很难找寻了,咱们全聚德每年要卖出去几百万甚至上千万只烤鸭,最近一段时间对食品安全的检测规定越来越严格了。”
“我们全聚德之前有几家合作养殖场的鸭子,都是没有达到咱们全聚德要求,再加上优质的纯养殖的鸭子出栏时间较为久,最近一段时间,咱们全聚德直营店的烤鸭数量每天都是有定量的,超出了就没有烤鸭可卖了
“这段时间,我们主管到处忙着找优质的鸭子,都快急疯了”
李哲听了也是有些惊诧,闻名全国的全聚德,竟是面临着一个缺少鸭子的问题
这下,李哲可就动了心思了。
自己村里的后山上可是养着三十多万只鸡鸭呢,光鸭子也差不多十五万只了。
而且这些鸭子用灵水喂养出来的,出栏时间又短,几乎是一个月就能成熟长大一批,而且照这个发展趋势,鸡鸭的数量会一直
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