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几位元老此刻根本就没搭理刘明亮,或者说是没空搭理,全都一筷子又一筷子,快速夹桌中间的那盘烤鸭,
他们都想多品位一口,这烤鸭的味道实在是太美味了。
看他们的样子,完全不像是全聚德的烤鸭老师傅,反倒像是第一次吃全聚德烤鸭的顾客一般
等一整只烤鸭全都被他们吃下肚,一众元老这才放下筷子,脸上挂着满足的神色。
这只烤鸭的味道,也只有当年他们第一次吃烤鸭时候的感觉可以媲美了。
不过,他们也根本不会认为这是刘明亮的手艺高超
开玩笑,这么多年的交情,大家谁的手艺不是半斤八两几个老江湖很快便发现了事情的关键所在
“老刘,你个老小子就别在那瞎得意了,你手艺我们哥几个还不知道还在这吹呢这绝对是鸭子本身肉质的原因”
刘明亮也是嘿嘿的笑了几下,说道“虽说这手艺咱们大家差不多,可这找鸭子的功夫,你们比的了我么这就是我给咱们全聚德新找的供货商,这鸭的肉质你们刚刚也吃了,就说怎么样”
听完刘明亮的话,全聚德一种元老脸上全露出了喜色。
全聚德最近的用鸭荒,可是压在他们心头一块大石头,现在刘明亮找到了新的供货商,而且这鸭子的品质还这么高,绝对算的上是一件大喜事。
不过这些元老师傅还是问道
“经过检测没有,还有对方能够多少的量还有,这鸭的肉质能不能保证这只该不会是万里挑一出来的吧”
这些都是最关键的问题,要是检疫不达标的话,这味道再好也是白搭,而且要是的量太少的话也无济于事啊
再一个的话,要是其他鸭的肉质达不到刚刚吃那只的标准,就又要另当别论了
刘明亮也明白这一点,早就准备好了说道
“已经送去检测了,相信结果很快就会出来了,而且人家每个月能够二十万只的量,至于品质的问题,我就这么说吧,你们吃的那只,是我随机选的一只,而且我在那边也是烤过一只了,味道都是一样”
这下,全聚德的其他元老才算是彻底放下心来,接下来就是期待着那检测结果出来了
第二天,刘明亮派助理送检的那几只鸭子的检测报告就出来了。
结果,让所有全聚德元老都是一喜
完全符合防疫卫生标准不说,最为难能可贵的是,这些鸭子的体内甚至没有普通鸭子最常见的那些疾病,甚至连寄生虫都没多少,简直可以说的上是合格到不能再合格了。
要知道像鸡鸭这种家禽,身上带有一些寄生虫那是不可避免的,但是李哲这用灵水喂养的鸡鸭,身上根本不会出现这些问题。
肉质中的各种营养物质成分也是超出国家标准许多,这些在检测报告中都是提出来了
“老刘啊,这下你可真
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