感和味道,都要比普通的米饭好吃的太多了。”
“这股口感,难道是......”
这时,堂岛银惊呼了一声,而后笑道:“看来,这也并非简单的香竹糯米饭,这里面以猪瘦肉混以香糯米和黑豆三种食材,加上适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,不单单闻起来味道异香扑鼻,吃起来更让人欲罢不能。”
“这是属于来自于山中独特的气息!”
这股清香顷刻间蔓延了堂岛银的身体,清泉流水的声音如琴声回荡在心间,一时间让他的心情都变得舒畅了起来。
“而且米饭里又加入了切碎的藕片和莲子,更加增添了清香的味道。”
千俵夏芽瞥了一眼刚才新户绯纱子打开竹筒时的叶子:“用香蕉叶来封住里面的清香,使其不在烧制的过程中扩散,又能让其充满风味,这种用心想法,果然不愧是薙切绘里奈的贴身秘书,只要努力或许你可以和薙切绘里奈相提并论。”
得到了这么多好的评价,新户绯纱子不由惊喜的笑道:“谢谢夸奖,但我只是想永远服侍在绘里奈大人的身边。”
“而且,这种来自天然山林中的食材,要比外界购买的好上太多太多了,不单单蕴含着充分的营养,又可以养胃润肺,绯纱子小姐果然不愧是来自药膳世家的料理师......”
听到这里,一旁两个美式料理学院的主厨脸色不太好,可虽然不想承认,但是这个香竹糯米饭实在是太好吃了,使得他们根本无法隐瞒自己的内心。
“能告诉我们,你这道料理的来历吗?”
堂岛银不禁有些好奇的问道。
“嗯。”
新户绯纱子点了点头,笑道:“这是我们药膳家族,曾去接见一位来自华夏的傣族人,他为我们制作的料理。据说傣家人民在长期生产实践中对香糯竹的广泛利用遍及衣、食、住、行、用诸多方面,可以说竹子与他们的生产和生活已经息息相关了。
“傣家祖辈流传种竹用竹习惯,房外多种竹、房内皆用竹,食竹笋、住竹楼、用竹筷,吃竹筒饭、喝竹筒酒、饮竹叶茶,架桥以竹代木、防洪取竹制笼,大凡桶、篮、桌、凳等用具无不取材于竹,连吸烟也用竹制水烟筒。所以竹筒米饭,是来自华夏少数民族中非常美味的一道料理。”
“原来如此,这道料理果然来自于华夏。”
四宫小次郎推了推鼻梁上的眼睛,不禁抿着嘴唇有些回味的想到了第二场中制作石锅鱼的少年。
这个少年似乎也是华夏人吧?
可惜了第三场竟然没能来参赛。
“那么有请评审们开始打分吧!”
在川岛丽的声音中,大屏幕上的分数开始迅速跳动起来。
18-18-18-18-19
总分:91分!
看着场中几乎一致的答案,川岛丽不禁笑着宣布道:“看来各位新的第
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