持着完整。
只见她一刀一刀切在上面，下刀的间隔极其细微，仿佛一直在同一个位置切割。
但是当洛泉将其放入水中，拿筷子轻轻搅动之后，一根根和头发差不多粗细的豆腐丝立刻散开，两一盆清水染成了白色。
这时镜头给了豆腐丝一个特写，每一条的形状都很完整，没有半点破碎的模样。
可这是豆腐啊，切成这样竟然丁点没碎，这是什么样的恐怖刀功？
这时，洛泉的声音响起：
“作为淮扬菜的巅峰之作，文思豆腐就是要切成这个粗细，才称得上是正宗。
而细致这个概念，其实在华夏文化中的很多地方都能得到体现，比如中药的切片，木头微雕，以及画卷。
我们的匠人将作品的每一个地方，以吹毛求疵的态度令其臻至完美，以小见大，最后往往能展现出一个令人惊艳的神作。
文思豆腐是这样，镂空象牙球是这样，清明上河图更是这样。”
说话间，颇具华夏山水气息的BGM想起，陈列在华夏博物馆里的珍品，一样样地呈现在了屏幕之中。
这，只是华夏人民数千年智慧结晶中，非常非常微小的一部分。
但就如同洛泉说的那样，以小见大。
华夏人在每一个细枝末节都做到了他们所能达到的最好，经过了数千年的沉淀，最后形成了如今这样一个灿烂美丽的文明。
作为引子，一道文思豆腐非常成功地牵动起了外国观众对于这个国度的兴趣。
在他们以前的认知中，华夏和日本很难分得清楚，加上媒体的刻意宣传，让人有一种日本是亚洲文化中心的感觉。
不过现在事实真相摆在眼前，华夏一直以来都是东亚文化圈的祖宗，周围所有国家皆为臣民，当年也只是万邦来朝之中的成员之一。
无论媒体怎么抹黑，一个国家的历史底蕴，和民族的那种文化自信，是绝对掩盖不了的。
而接下来的真鲷江山图，则是笼统地给外国观众科普了一下华夏东南西北四种菜系。
并不是特别详细，但也能让大家管中窥豹了。
而通过这道菜，洛泉也将话题延伸到了华夏人对于领土的概念。
文化的不同，造就了各自人民禁忌的不同。
西方人无法理解华夏人为什么将土地看得那么重要，就像华夏人无法理解西方人为什么将自由看得那么重要。
西方人将自由视作生命的意义，失去自由，就意味着失去一切。
而土地，则是华夏人的命根子。
是秦皇横扫六合定下的版图，是汉武封狼居胥开拓的疆土。
更是见证唐朝，贞观开元两大盛世的证明。
用浅显的话来讲就是，华夏的土地是祖先用性命打下来的，后世子孙万不能丢掉一寸。
否则，上对不起列祖列宗，下对不起黎民百姓，是要被永远钉在耻辱柱上的。
这，就是华夏人
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