大不容易入味。
此时的糟鱼稍稍有些凉,汁水内敛,鱼身挺直,夹起来从鱼尾的地方咬一口,入口是酥的,鱼肉稍稍劲道。
嚼一口,鱼肉中蕴含的汁水就出来了。
卤料的香、鱼肉的鲜、鱼鳞的酥,鱼骨的烂,以及微微有些辣的味道,吃到嘴里,简直就是一大享受。
而吃完后,嘴里略略有些回甘,同时还能感觉到鱼肉中的一丝丝麻辣。
这种回味,哪怕不喝酒的人呢,也想小小的抿上一口过过瘾。
顺着鱼尾往前吃,越吃肉就越劲道,鱼鳞的香酥感就越强烈。
不过最经典的,还是鱼嵴骨的位置。
鱼肉瓷实,鱼皮厚实,再加上一整根嵴骨,咬下去各种口感在口腔中交织,让人瞬间就会迷失在这美味中。
“小旭做的糟鱼真是好,让人凭空多喝二两酒。”
谭亚军吃了块肉饼垫巴一下肚子,放下快子,一手拿着糟鱼,一手端着酒杯,一副老夫聊发少年狂的神态。
一条糟鱼下肚,他擦擦手,拿着手机在发小群里发消息说道:
“近期来林记吃饭记得点糟鱼,跟小时候吃的一模一样,不,比小时候还好吃,小旭这手艺真是没得说。”
发完消息他还无师自通的拍张照片发到了群里。
原本死寂的群顿时活跃起来:
“还没下班呢,老谭你这居心不良啊。”
“我们刚通知加班到晚上八点,老谭居然学年轻人放毒。”
“这会儿饿得我前胸贴后背的,别说糟鱼了,单看到林记两个字我就忍不住咽口水,谁能受得了这种诱惑啊我的天!”
“这样吧,罚老谭周末请客,到时候一人一瓶,不喝完不能走。”
“行行行,没问题,老谭咋样,别不敢说话!”
谭亚军哈哈一笑,在群里说道:
“我现在就把包桌定下来,周末你们谁不来谁是孙子!”
原本死寂的群,就因为谭亚军放了个毒,开始活跃起来。
正聊着,沉国富发了一堆今天的晚饭照片,门钉肉饼、香河肉饼、五香糟鱼、虎皮鸡爪、爽口泡菜、盐水黄豆、凉拌苦菊……
一道道的美味让原本就挺饿的一群好友顿时更饿了。
大家一边指着放毒二人组不讲武德,一边约着周末聚聚。
中年男人的快乐很简单,忙碌之余跟一群发小坐在一块儿喝喝酒聊聊天,想想就很惬意。
“具体周六还是周末?”
看到群里有人这么问,沉国富回复道:
“周六吧,周末还有事儿呢,我女婿要带墩墩参加车展,我跟过去凑个热闹,顺便帮小旭挑台车。”
他这一说,群里就更热闹了。
“啧啧,中华好岳父啊!”
“也就老沉脸皮厚,提前占住了小旭,不然他冲谁喊岳父还不一定呢。”
“不一定个屁啊,你家连闺女都没有,净瞎凑热闹。”
“那你呢?那段时间你为啥暗戳戳让你闺女从
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