擀好的猪肉泥进到烤炉烤至定型,就需要拿出来刷上一层蜂蜜。
再将蜂蜜烤至融入肉泥中,且干掉之后再次拿出来刷上蜂蜜,撒上熟白芝麻,烤至蜂蜜入味即可。
猪肉脯一出烤炉,蜂蜜的香甜和肉本身的鲜香融合,迎风能飘一里远。
守在烤炉旁边的周百里不停的吞口水,只觉得自己浑身都被这股子香味包裹着,恨不得趴在自己手上咬一口。
大片的猪肉铺在周云菜刀的修饰下,成为一块块大小相等的小块。
周云捏起一片猪肉脯,红艳艳闪着晶亮光泽的猪肉脯映着她修剪圆润的指甲,显得格外的诱人。
“大哥,小梅姐,快尝尝!”
她话音刚落,周百里两人便迫不及待的捏起一块猪肉脯急匆匆塞进嘴里。
蜂蜜的天然甜香混着猪肉的咸鲜一下子在舌尖爆开,口中唾液止不住的分泌。
咀嚼间猪肉软韧有嚼劲,一块吃完,三个人都下意识的又齐齐将爪子伸向了剩下的猪肉脯。
三人正吃得起劲,姚氏急匆匆的跑到院子里来,“你们在做什啥东西这么香?!客人都在前面嗷嗷叫了!”
“说咱们有好吃的东西,藏着掖着不给卖给他们呢!”
说着姚氏一眼就看见了三人中间桌上的猪肉脯,周云刚笑着想招呼她尝尝,她自己便已经捏住猪肉脯进了嘴里。
“这是啥?!这么香呦!”
一声惊天地泣鬼神的嚎叫,震得周云三人差点没站稳,好不容易处理好鸡鸭鱼的老刘氏两口子也被从房间震了出来。
“咋了咋了?!”周六斤一瘸一拐扶着房门。
“妈呀,这东西太好吃了,好吃的都停不下来。”姚氏又捏起一块猪肉脯,小心翼翼的咬下一点,在嘴里反复咀嚼,生怕吃的太快,没尝够味道。
周云把猪肉脯递到老两口嘴边,“爷奶,你们快尝尝,这猪肉脯真是好吃。”
从来没有哪个孙子孙女把东西给他们喂到嘴边,老两口不好意思极了,只是这猪肉脯散发出的香甜气息不停的从鼻子里钻。
一个没忍住,老两口不自觉的张开了嘴。
入口的刹那,什么不好意思全都忘得一干二净,就剩下嘴里的美味。
周六斤也是一样的,吃着周云给的猪肉脯,只觉得若是再配上重阳那个菊花酒,当真是人生一大幸事!
“老板娘!生意还做不做了?!”
前厅传来客人急切的声音,姚氏这才想起来自己的正事,连忙把手里省不得大口吃的猪肉脯一下填进嘴里。
指着桌上那些猪肉脯问周云,“云儿,这玩意儿能卖吗?你是不知道,刚才那一阵香气飘出来那些个客人都沸腾了,个个嚷嚷着咱们有好吃的不卖,藏私呢!”
周眉头一挑,她也是心血来潮才做的猪肉脯,没想到只是闻着味道那些客人就迫不及待了。
她好像又发现了一条财富路?
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