周云如果知道她做的菜,让一向沉稳的苏氏险些失态,肯定会得意说声:
“想来我手艺不减当年!”
可惜周云不知道。
她正处理最后一道菜-原香猪骨汤。
周云掀开釜盖,腾腾热气驾雾而出。
熬煮了快一个时辰的猪骨汤已经化为淡淡的奶白色,中途下入的红枣散发出香甜,釜里莲子薏仁都已经炖煮软烂,周云大勺舀起一块猪筒骨,筒骨切口处透明的骨髓已经呈胶状。
撒入少量的盐调味,大勺在釜中搅拌几下,盛起一勺浓汤,周云又拿出小勺子从中舀出一勺,轻轻吹凉,正准备入口,灶台后头的周千里站起身子,学着小万里眨巴着眼睛,请求说道:
“云儿,我来尝,给我来尝~”
周云打了个寒颤,实在被自己二哥那个假装卖萌的样子恶心到了,瞬间没了食欲,撇着嘴把小勺子递过去。
“嘶溜~”
浓骨汤入口,周千里眼睛像被圣火点燃般,猛地升起一团火簇。
“好喝!”
周千里挥起小勺子想在喝一勺,周云已经将釜里猪骨汤盛了两个海碗。
“走了,二哥。”
周千里认命般端起另一碗跟上。
中秋佳节,阖家团圆。
老周家这次是真正意义上的大团圆,周老根和老刘氏坐在主位看着儿孙满堂,笑得合不拢嘴。
难得的,老刘氏亲自给周老根倒上一杯周云新买的女儿红,周老根趴在酒杯上闻了闻,酒香扑面而来,把周老根美的找不到北。
老刘氏把酒壶递给周七斤,“七斤,给你姐夫倒上,今儿你俩也好好喝点。”
见周六斤眼巴巴瞅着的可怜样,笑道:“六斤有伤可不能喝这酒!”
周六斤可怜兮兮摇头,“不喝,我才不想喝。”
周云看她爹那样子,心里偷笑:不想喝才怪!
“好了,开饭!”
周老根不会说什么好听煽情话,只一个开饭,就能感受到他的喜悦。
周家不讲究什么男女不同席,特意找了木板加长桌子,就为了一大家子都坐在一起吃饭热闹。
小孩子一听开饭,哇哇着拿着筷子直冲自己喜欢的菜,像小万里小果身子小够不着,使劲指挥自己娘夹菜。
糖醋鲤鱼还有早上的炸油糕是最受几个小孩喜欢的菜,不过几下的功夫,糖醋鱼就只剩了一个光秃秃的骨架。
小万里吃完最后一口糖醋鱼,指挥者姚氏用馒头把盘子里的汤汁刮掉给他吃,啃着馒头,小万里隔着姚氏扯了扯周云,小声埋怨道:
“三姐,为什么糖醋鱼只有一条?!”
周云翻了个白眼,她哪知道这几个小崽子这么喜欢酸甜口的。
周二姑也发现了,开玩笑道:“看这条鱼干净的,不知道的还以为你们几个是小猫崽变得呢!”
小果从碗里抬头,疑惑道:“是小猫崽就可以天天吃糖醋鱼吗?”
“天天吃?那你要跟着你云儿姐
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