自己听了也不禁哼哼道:“那看你说的厉害,我们这羊肉辣子用的可是纯羊油做的,怎么可能不糊口?”
“若是李大厨用菜油和羊油混着来,这辣子里头再加上烈酒降燥辣,这味道自然好上许多。不仅不会糊口,口味也要更加柔和。李大厨若是不信,大可以试试。”宋秋錞颇为自信说道,她原来哪知道这些,也全是前几日在菜谱里头看见的,如今拿来活学现用,还真把人给唬住了。
李大刀是当厨子的,哪怕是没试过,也知道眼前的这小姑娘说的有理。
不过他颇为狐疑,“你这小姑娘一口一个李大厨,听找到像是认识我一样?可是我怎么没见过你呢?”
姑娘衣着打扮平常,倒不见得是什么有钱人家的姑娘,但是长得这么可爱,谁见了那么半点印象没有。
而且看这架势,倒不像是专程来挑自己刺的。
宋秋錞已经验证过李大刀是的确有些手段本事,也不隐瞒,直接说道:“我是望江南酒楼的东家,听闻过您的名字,但是百闻不如一见,眼下看来的确是名副其实。所以特地想来问问您,愿不愿意去我们望江南当大灶厨子?”
他们这样的酒楼,灶上的活分为大灶和二灶,大灶上的厨子可以说就是整家酒楼的招牌,工钱和名声都是最好的。
望江南拿出如此诚意,其他在座的客人,都有些有与荣焉起来。他们在这种面馆里喝碗羊肉汤的钱有,但可没银子去望江南吃东西。
可李大厨要是去望江南当大厨子,那他们岂不是吃了望江南的手艺。不过这么一来,他们以后可就再也吃不着这么好的手艺了。
“原来上次那个瘦老头就是你们家的呀?他没告诉你,我就乐意在这面馆里呆着?”李大刀性格就是这么执拗,他不乐意干的事,那就是拿多少银子来都诱惑不了他。
宋秋錞也不多言,也没有拿银子砸他的打算,只是从袖袋里摸出两张薄薄的纸片,用一串铜钱压着,算作是付帐。
围观众人都有些好奇,这少东家竟然亲自来请,可见得对李大刀的重视,但现在又没有苦劝,只留下这么两张薄薄的纸片。
店里的伙计收了钱,看见这两张薄纸片上面的字,也不敢乱丢。
这时候会写字的人可金贵着呢,写着字的纸片子也贵重。
有认识字的好事者凑上前去看,开口念道:“芙蓉鸡片,取半斤重母鸡三只……”
李大刀还没回厨房,一听见这话立马转头,“这是菜谱!”
说罢,就自己伸手轻轻的接过那两张薄薄的纸片,如同重有千金。
这两张纸上记载的菜谱只有两个,一个是芙蓉鸡片,另一个则是翡翠玉扇。
这两样菜的名字许多人听都没有听过,但是这上头却详细记载着做法用料。
李大刀是个当厨子的,他别的诱惑都能够忍得住,就只有这菜谱和佳肴让他抵挡不住诱惑。
所以哪怕明知这不过是那望江南少东家给他的饵料,可他还是忍不住让人去买了鸡来,他偏要试试,这上头记载的,真能做得出来吗?
请收藏:https://m.beichuan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)