在聚仙斋灶房没等多久,选定的十五名膳夫就陆续到了。让徐兰高兴的是,其中还有四名妇人。
徐兰等所有人都到齐后,才一字一句郑重道:“各位师傅,这几日辛苦你们了。首先,晚辈作为聚仙斋的主勺,要对你们说一句‘谢谢’,谢谢你们能来到这里。”
这话一出,却是让现场的十五人都静声了。
长达七天的比试,这些人都已经认得徐兰,不过皆以为其是给东家办事儿的,尤其是年龄又小,根本没有人想过,这小姑娘竟然是主勺。
伍师傅和唐师傅,两人脸色瞬间拉下来,显然他们一直以为对方会成为自己最大的竞争对手,又或者情况好的话,两人的地位会相当。却万万没想到是这种情况。
“小姑娘,我没听错吧,你这话什么意思?”有人甚至以为自己听错了。
徐兰心头也有些慌,可想到三小姐的话,她又强行压下心头的慌乱,故作镇定道:“聚仙斋是以药膳为营。各位前辈此前看的食单亦是晚辈所拟。
晚辈知道,论做菜的手艺,晚辈肯定比不上你们有经验,但既然东家将晚辈选为主勺,那定有其原因,晚辈也相信,自己能做好。”
徐兰将准备好的食材全部摆在案板上,然后又道:“各位师傅,既然要比试,那晚辈也应当与你们比一比。
不过晚辈也把话说在前头,今日只是一场单纯的厨艺切磋,就算晚辈输了,晚辈也不会让出主勺的位置。”
现场众人一阵面面相觑,皆能看出不服。原本有伍师傅和唐师傅二人在,大家也就自然甘居下位,可现在告诉他们,一个初出茅庐的小丫头却要做他们的领头人,这着实有些让人难以接受。
“比,就像你说的,既然东家选了你做主勺,那你必然有过人之处,若当真没有半点本事,那这聚仙斋,也不过如此。”有人直言道。
徐兰心头一紧,只能捏着拳暗暗鼓励自己,“各位师傅,因下月聚仙斋就要开张,东家已经吩咐,即日起各位要开始熟悉聚仙斋的食单。为了不耽误进程...”
她又转向两位最德高望重的老师傅,“唐师傅,伍师傅,您二人是这里所有人都尊敬的老师傅,请恕晚辈斗胆向您二位请教。”
却是要直接与两位老师傅比试。
唐伍二人彼此看了看。唐师傅倒是捋着一小撮胡须点头:“比就比,老朽还能怕了你一个小丫头不成。”
伍师傅显然觉得与一个小丫头比有些下了自己的面子,不是很乐意,沉着脸没说话。
唐师傅“嘁”一声,“老家伙,你当这儿你是家哪,还搁这儿摆脾气。告诉你,可没人招呼你。”
伍师傅剜了其一眼,没好气地哼一声,然后看向徐兰,“丫头,你年龄小,我跟你比,就算是赢了,那也不光彩。输了,那我更没面儿。
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