“哈哈,好!”
昊学看韦小宝这边已经告一段落,先吃饭。
“对了,过几天要是康熙让你去鳌拜家里抄家,记得给我打电话,我看看有没有什么好玩意。”
最后叮嘱了一句,昊学起身到餐桌前,看杜月茹做的是两菜一汤,倒是中规中矩。
嗯,虽然还没入口,但是最起码在卖相上,也得比王晓燕的黑暗料理强很多了。
晓燕的老爸最近骨伤渐渐恢复,说是过几天就回京都了,多日不见,还有些想念这丫头呢。
“懒得做饭就直说,我虽然没那么高的水平,凑合一顿也可以。”
杜月茹之前被昊学一通瞎编唬住了,这会儿已经醒悟过来,“什么千揉万搓手,什么麻花劲!还真敢信口开河胡说八道,分明就是想偷懒而已。赶紧吃,吃完了好好教真正的功夫,别用云山雾罩的玩意搪塞我!”
昊学嘿嘿一笑,本来也没打算用那些不靠谱的谎言骗她到天荒地老,只是为了能安心看个小宝擒鳌拜罢了。
现在大戏看完了,感受一下杜月茹的手艺如何。
宫保鸡丁,西红柿炒鸡蛋,酸辣汤。
都是下饭的家常菜,没有什么繁复的做法,却也考验功力。
昊学先是尝了块鸡丁,微微点头,还算过得去吧。平心而论,比何婉君的烹调手段还是有些差距,但是这样的水准,日后去了婆家。也不算是减分项了。
倒是没想到这个暴力妞烧菜还可以,水准线以上。
当然。不能用昊学的标准来划线,否则的话。所谓五星名厨能否及格都不好说。
这道菜后来以讹传讹,很多餐馆都写成了“宫爆鸡丁”,爆字很好理解,爆炒嘛,但是这个宫字就不好解释了,只好含糊过去。
而实际上,这是清朝咸丰年间山东巡抚丁宝桢喜欢的菜式,因为丁宝桢后来屡立战功,被朝廷封为“太子少保”。人称“丁宫保”,这道菜也就流传下来,正式写法应该是——宫保鸡丁。
西红柿炒鸡蛋刚好是昊学偏好的家常菜,他对这道菜也有着特殊的情感。
别看现在厨艺水平突破天际,但就在短短半年前,昊学的水准甚至还远不如杜月茹。昊学独立生活之后,学会的第一道菜,就是这西红柿炒鸡蛋。这菜的烹调难度,低得令人发指。只要你看人操作过一遍,基本就能掌握个差不多,对火候和调味什么的包容度极高。
不过说起吃的话,昊学一般只吃其中的鸡蛋。西红柿却是作为配菜存在的,往往昊学吃完,盘子里只剩下红通通的一片。
个人口味这种事很难说的。据说也有人偏爱西红柿,公开宣称“我吃西红柿”。其实昊学一直想和他一起分享这道菜,各取所需。妙哉!
“怎么样?”
杜月茹被连坑带骗地做了顿饭,面对昊学这样的顶级神厨,等他给出一个评判。
“不
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