蔡无味上前一步,郑重其事地拱手道:“这位大师,能否邀请您到比赛现场,为今天到场的厨师精英传道解惑?”
传你妹的道,解你姐的惑啊!
昊学端着菜,心想再不上去菜都凉了,我现在不是要解惑,我现在是要解衣!你们这样拦着,让善解人衣的我情何以堪?
“对不起,我没空。”
硬邦邦地回了一句,让蔡无味愣了愣,却不敢强行阻拦,连忙让开道路,同时不甘心似的追问道:
“能否请大师留下名号和联系方式,待日后方便时,晚辈再登门请教?”
地位最高的蔡大师都自认晚辈了,其他跟过来的厨子们更是连插话的资格都没有,唯唯诺诺地簇拥在蔡无味身后,像是为他造势的背景。
昊学心想你怎么知道我马上要日……这个日后方便时嘛,倒是不介意随便教你两手,现在显然是没那个时间的!
“你还住这酒店里吧?回头我来找你!”
就算学无先后,达者为师,可毕竟人家是头发都白了的老人家,昊学觉得总不能自己端坐绿柳庄,让一个白发苍苍的台弯同胞上门,为了他心中的厨道极致。
其实就像医道一样,能多几个人把真正的厨道传承下去,昊学也是乐见其成的。
蔡无味瞬间激动,脸上泛起兴奋的红光,颤声道:“还要麻烦大师上门,晚辈惶恐!何时大师有暇,只要一个电话。晚辈派车去接您!”
说着递过来一张精美的名片,蔡无味近年已经很少主动给人发名片。不过面前这个人,别说发名片。就算让他当场磕头拜师都是荣幸。
苦苦追求了一辈子的“道”,竟然真有人能够达到,虽然是这样一个不可思议的年轻人,却让蔡无味不敢有丝毫怠慢。
在场的所有人,现在都已经尝过了昊学刚才的两盘菜,其中包括了今天厨王争霸赛的评委,顿时感觉到和这两道返璞归真的家常菜相比,刚才台上冠亚季军烹饪的参赛美食,简直是学徒工在胡乱展示可笑的技艺。根本无法相提并论。
也有人心中略有疑惑,华夏美食向来讲究的是色香味俱全,毫无疑问,刚才尝过的两道菜,在味道一项上,已经穷极他们的想象,好吃得让人想哭。然而,色和香这两项,难道一直都是咱们走的弯路?
那倒也不是。只不过昊学现在赶时间,哪有时间去做什么“青山隐隐水迢迢”,“秋尽江南草未凋”?
那两道菜,才是真正把“色”之一道发挥到极致的作品。
至于色香味俱全。如果让昊学自己挑选代表作,他一定会用拿手的“风吹草低见牛羊”。华夏美食的色香味可以兼顾,却绝不能为了盲目强调平衡。而牺牲掉作为菜肴最本源的口感需求。
再好看的菜,它也不是画。归根到底是要吃的!
不过现在,昊学完全没有时间普
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