李远笑着解释:“这荠荠菜……还真就比刚刚你们说的那些馅料更好吃,而且营养价值也要更高!”
“大家可能不知道,荠荠菜饺子,在东北可是相当出名的,所谓‘春日平原荠菜花,新耕雨后落群鸦’说的就正是这春日中的荠荠菜。”
“荠荠菜的食用方法其实有很多,不管是炖、煮、炒、烹都可以。尤其是用荠荠菜和喜欢鸡蛋或豆腐做馅包饺子,那味道可是相当的鲜美,根本不是酸菜白菜的味道能比得上的。”
“而且这用这荠荠菜做成的名菜‘荠菜豆腐羹’和‘荠菜神仙汤’,那特殊的风味更是胜过美味佳肴!”
直播间。
“有这么夸张吗?”
“我也很怀疑主播说的真实性……”
“这荠荠菜这么好吃?”
“身为东北人的我很负责人的将,荠荠菜饺子那是真的香!”
“确实好吃,每年春天家里必然都要做上两顿荠荠菜饺子,尤其是那种不加蘸料的,味道绝鲜!”
“我就只知道这荠荠菜洗净晒干之后能治病,包饺子……我还真没吃过。”
“这荠荠菜还能治病?我去,怎么越说越神奇了?”
镜头前,一直观看李远直播的李龙辉打字说道:“基本上山里的植物都有一定治病功效,这没有什么稀奇的。”
李龙辉:“像婆婆丁,大叶芹也都一样。”
李龙辉:“就例如这荠荠菜,晒干之后入药,可以利水,止血,明目,还能治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿,包括吐血、便血、血崩、月经过多。目赤疼痛等等,也算的上是野菜之中营养价值比较高的一种了。”
直播间。
“我去,这么牛逼?”
“我算时发现了,这山上的东西都是宝贝啊!”
“那当然,所谓的靠山吃山,可不是一句空话!能被吃得起,足以说明这山上的宝贝有多少了。”
“这话说的倒是对,单只看主播每次上山的收入就知道了。”
“算了吧,主播运气爆棚,可不是所有的走山人都有这样的本事的……”
将荠荠菜采摘到篮子里的李远,此时已经正式的进入到了大黑山的内围部分。
而进入内围的大黑山,气温立即就便降了不少,而那本来枯黄色的林间,入目所及的绿色点缀,反而倒是变得多了起来。
山间冒出的青草,抽枝的嫩芽,偶尔在那大地色的黑山之中,还冒出了许多不知名的野花,如此一相映衬,瞬间便让人感受到了所谓的‘生机’是什么意味。
“大家看,这是板叶荠菜,是荠菜的一种,不过这种的荠菜的味道要差一些,没有荠荠菜好吃。”
李远指着一株高5厘米左右的浅绿色植株,对着直播间观众们说道。只见那板叶荠菜的叶面十分光滑,叶簇匍匐,宽阔,长势倒是十分喜人。
“这是蛰麻子,东北野菜的一种,大家看见他的嫩茎嫩叶了吗?这蛰麻子,只有这话两个地方能吃,营养也丰富,可是素炒作汤,也能凉拌,速冻或脱水之后长期贮藏也没有什么问题。”
“不过这蛰麻子的茎叶上蜇毛上有毒性,虽然毒性不大,不过人或动物一旦碰上就如=像被蜂蛰了一样的疼痛难忍,还会引起刺激性皮炎,烧伤、红肿。”
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