祸水,皆不能依赖相信,要小心应对。
那莫承桂既是状元,就是自负些,不进来行礼,只在外遥祝一句,也算是尽礼了。偏他不怕被众夫人和小姐瞪着死看,只含笑进来周旋,其意何在?
眼见莫承桂在众夫人的围观下,还能泰然自若的吟诗一首给天应侯夫人贺寿,唐玉就轻叹了一声。
“怎么?”摄政王低声问。
唐玉歪歪头,小声回答:“好像看见了一大棵盛开的桃花树。”
摄政王忍俊不禁,露出一丝笑意。
引来长公主二公主等人纷纷侧目——她们可是一直在关注他的。
莫承桂既是进来了,众夫人自然不能放过沈从文。没一会,沈从文也进来见礼了。
单从外貌上看,沈从文站在莫承桂身边,却是毫不逊色的。
莫承桂和沈从文并肩站在一处,不知有意还是无意,却由寇尚书的儿子寇文出来给他们斟酒。
这下,京城三大美男站在一处,众人真个饱了眼福。
三大美男当前,席间少女们借着人多,下死劲细看,恨不得定下一个来。
唐玉坐的高看得远,将众人反应一一瞧在眼里,只觉颇为有趣。
一时开席,宴席乃是传统的宫宴。
唐玉随身海量书库里,就有记载一种名为满汉全席的奢华宫宴。
既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。
据李斗的说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份,二号五簋碗十件——鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份,细白羹碗十件——猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份,毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”
唐玉虽心向往之,但她现在一穷二白,只能看看书咽唾沫,实则自己举办宴会,也只能三荤三素三果盘罢了。
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